Los señores del maíz en México

Los señores del maíz en México

En 2020, México prohibió el maíz transgénico. En 2025, importó cifras récord del grano. Entre ambos años, un entramado de empresas y funcionarios desmanteló la soberanía alimentaria del país. Ellos son los señores del maíz. Fotografía: Heriberto Paredes Sonora,...